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Quello che mangi è tutto frutto dell'eccellenza degli agricoltori, degli allevatori e dei vari produttori della zona, che ogni giorno lavorano per permetterci di offrirti il prodotto migliore e più fresco possibile. La nostra abilità, che è il nostro lavoro, è saperli cucinare e servirli esaltandone il gusto, la fragranza, e la consistenza.
Coperto 1,50€ a persona
ANTIPASTI
Per iniziare con qualcosa di stuzzicante, caldo o freddo, di terra o di mare, rustico o prelibato.Tartare alla piemontese
Trita di manzo servita con olio Evo, "salpep" e scaglie di parmigiano
15,00 €
La tavolozza di salumi
Prosciutto crudo, lardo dolce, salame e coppa tipici del territorio con ciotolina di verdurine di stagione
15,00 €
Uno tira l'altro
Polpo* croccante olive, pomodoro secco, quadrotti di patate, rucola
15,50 €
Prodotto sugelato
Sformatino ai 2 sapori
Tortino morbido di patate e porri adagiato su crema di reggiano
13,50 €
Vegetariano
La mia nuova opzione
*Il prodotto è surgelato all'origine
I PRIMI & DINTORNI.....
Il riso è coltivato dai produttori del territorio, la pasta è fresca; questo è proprio Km0 con sapori di casa!La valdostana
Zuppa bollente di verze e patate accompagnata da crostoni croccanti aromatizzati
12,50 €
Vegetariano
La mia nuova opzione
*Il prodotto è surgelato all'origine
Ravioloni di casa mia
Pasta tirata a mano
Ripieno: speck, patate e ricotta
Intingolo: burro e timo
14,00 €
La mia nuova opzione
*Il prodotto è surgelato all'origine
Trevigiano
Risotto con radicchio rosso, gorgonzola dolce e noci croccanti
14,50 €
Vegetariano
La mia nuova opzione
*Il prodotto è surgelato all'origine
Spaghettoni alla chitarra
Pasta fresca servita con ragù di lenticchie e zucchine a fiammifero al sesamo
14,50 €
Vegetariano
SECONDI
Di carne o di pesce, la qualità e la freschezza di ogni piatto sono la forza della nostra cucina.Mi hai stufato!
Manzo, patate e verdure cotti a fuoco lento
22,00 €
La carne del macellaio
280gr di manzo servito con patate dell'orto
25,50 €
La mia nuova opzione
*Il prodotto è surgelato all'origine
I randellati
Anelli di calamari* adagiati su crema di fagiolini e sabbia di pane
18,00 €
Prodotto sugelato
La mia nuova opzione
*Il prodotto è surgelato all'origine
I 2 Branzini*
Filetti cucinati sulla piastra derviti con spinaci saltati e uvetta
19,50 €
Prodotto sugelato
CONTORNI
Freschi direttamente dagli orti del contadinoInsalata fresca
Direttamente dall'orto del contadino
5,00 €
Vegetariano
Patate fritte dell'orto
Patate fresche della casa
5,00 €
Vegetariano
Verdura cotta dell'orto
Gustosi e freschi ortaggi di stagione
5,50 €
Vegetariano
DESSERT
Lasciati viziare! Da solo o insieme al caffè, non c'è modo migliore per chiudere un pasto, se non con un... _______________________
!!!𝗔𝗧𝗧𝗘𝗡𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘!!! Accettiamo che all'interno del Ristorante vengano portate torte provenienti da pasticcerie esterne, ma a condizione che siano accompagnate dallo scontrino d'acquisto, come da normativa HACCP. 𝗤𝘂𝗲𝘀𝘁𝗼 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝘇𝗶𝗼 𝗵𝗮 𝘂𝗻 𝗰𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗱𝗶 €𝟮,𝟬𝟬 𝗮 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮.Il mio Tiramisù
Crema di mascarpone fresca, savoiardo, colata di caffè espesso caldo
6,00 €
Le sfoglie
Deliziosa crema e frutta fresca adagiate tra sfoglie croccanti
6,50 €
Brownies
Quadratoni al cioccolato fondente accompagnato da gelato
6,00 €
Fetta di torta
Dolce e soffice, praparata con gli ingredienti del periodo stagionale, e servita con gelato
6,50 €
Frutta di stagione
In base alla disponibilità del fruttivendolo
4,50 €
Sorbetto al gusto di ......
Diversi tipi di sapori tutti base frutta
6,00 €
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